脂のりが抜群のにしんを糠に漬け込み、熟成した糠にしんは、糠の旨味がたっぷり染み込み、ふっくら食感とジューシーな脂が最高に美味しいです。 そのまま焼いても、三平汁やお茶漬けにも♪ 白醤油で味付けされた美しい色合いを保った味付け数の子です。 プチプチとはじける食感が嬉しい高級品です。 北海の旨味をご堪能下さい。 ■内容量 1尾 ■保存方法 冷凍(-18℃以下) ■発送方法 クール便(冷凍)