函館生まれの万能調味料『極UMAMI美人(ごくうまみびじん)』は函館産・北海道産の海藻を使用し従来の昆布出汁に比べまろやかな味わいです。 ★10倍に薄めて飲むお出汁として (ほっと一息リラックスタイムに)　 ★お料理が苦手な方にもちょい足しで様々なお料理が美味しく味がきまる 万能調味料として お楽しみいただけます。 ◆２０２１年２月下旬発売から累計4万本突破！ ◆みなみ北海道地区観光土産品公正取引協議会会長賞受賞 ◆クックパットに『極UMAMI美人』を使ったレシピ掲載(150品目以上)