
鮭とばとは、鮭を皮つきのまま干したもので、鮭の旨味が凝縮された絶品珍味です。お茶うけや酒の肴としてお楽しみいただけます。当店取り扱いの鮭とばスモークは、チップでじっくりと燻した旨味と風味を味わっていただけます。少しずつカットして皮を剥がしてからお召し上がりください。そのまま食べても、軽く焼いて食べても美味しいです。
※剥がした皮はフライパンでこんがり焼くと香ばしく、本当に美味しいです。
●原材料
鮭(北海道産)、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)●鮭とばソフトスモーク 110g袋 (冷凍・冷蔵)